KVÄLLSJULBORD

Välkommen att boka vårt omtyckta julbord som serveras på kvällen. Det dignar av alla julens läckerheter. Såväl små som stora sällskap är välkomna – men boka i god tid så du kan få det datum du vill ha.

Vi erbjuder jullunch och julbuffé. 

För att boka julbord, kontakta oss på bokning@kok11.se eller 0470-136 30.

Välkomstdrink

Kallt 

Inlagd ostronskivling med svartavinbär 
Krämig aubergin
Västerbotten- och purjolöksill med dill
Rostad fänkålssill
Branteviksill
Stekt inlagd strömming
Gubbröra
Dillkokt sillpotatis
Primeo hårdost
Vår varmrökta lax med pepparrotssmetana 
Apelsin -och fänkålsgravad lax med hovmästarsås 
Ägghalva med citroncrème och räkor
Julskinka med rödbetssallad
Körsbär- och vinbärsglaserad kycklingfilé med kapris
Rostbiff med julpicklade grönsaker, rostad lök och remoulad
Vaggeryds älgkorv
Julrostade morötter och pumpa med solroskärnor
Grönkålssallad med äpple och apelsinglace (mycket äpple)
Rödkålsallad med valnötter
Jennys julbröd
Lantbröd (ljust)
Knäckebröd
Smör
Grov hotellsenap
Sötstark senap

Småvarmt

Hemmarullade köttbullar
Prinskorv från Stens i Åseda
Soja- och honungsglaserad fläsksida
Janssons frestelse
Hemmagjord brunkål
Apelsinfräst mixad kål
Omelett med gräslök -och svampstuvning
Senap

Gottebord
Ris à la Malta med hallonkompott
Ostkaka från Vrigstad med björnbärssylt och vispad grädde
Kex och ostfat med päronmarmelad (Brie & Kvibille ädelost)
Litet godisbord
Fudge med hasselnöt, chilitryffel, snickerskaka, kolakaka…
Kaffe

Måndag – torsdag 549 kr / kuvert
Fredag-lördag 669 kr / kuvert
(exkl. 12 % moms)


Med reservation för ändringar i menyn