SMIDIGT - ENKELT - GOTT

BUFFÉ

Mixbuffé 1 - 290 kr

    • Tomat- och mozzarellasallad med lufttorkad skinka 30 g
    • Timjan & vitlöksbakad kotlettrad av svensk rapsgris 80 g
    • Citroncheescake med stenbitsrom
    • Nypotatis vänd med citron och gröna oliver
    • Dillmarinerad gurka och sparris
    • Parmesandressing
    • Sallad med koriander bakade morötter
    • Foccacia med lime- och chilifärskost

Mixbuffé 2 - 309 kr

    • Dillmarinerade kräftstjärtar i glas 50 g
    • Sotade laxkuber med citronaioli och koriander picklad gurka 70 g
    • Grillat kycklingbröst med limeglace 80 g
    • Pastasallad med cocktailtomater, prästost, spenat och solrosfrön
    • Basilikacrème
    • Coleslaw med majs & koriander
    • Foccacia med citroncrème

Liten plockbuffé - 259 kr

  • Grillad kycklinglårfilé med apelsin-och dijonsenapcrème 150g
  • Potatissallad med bacon, kapris och dijonsenap
  • Rosmarinrostade tomater
  • Plocksallad med örtaioli
  • Hembakat bröd med smör

Italiensk buffé - 349 kr

  • Vitlöksrostad fläskfilé med parmesancrème och kaprisbär 60g
  • Lufttorkad skinka med marinerade oliver,
    vitlökar och fänkål 30g
  • Pastasallad med färska örter, räkor, olivolja och kronärtskocka
  • Siciliansk wraps med kyckling och ruccolaröra 50g
  • Tomat, basilika- och mozzarellasallad
  • Örtcrème
  • Mixad sallad med parmesanost och rostade pumpafrön
  • Taleggio med päronmarmelad och valnötter
  • Focaccia och färskost

Priser är inklusive 12% moms om inget annan anges.

BESTÄLL BUFFÉ